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Padeiro Artesanal

A fermentação que cria arte

O Padeiro Artesanal produz pães de fermentação natural, brioches e viennoiseries com técnicas tradicionais e ingredientes de alta qualidade.

Salário médio

R$2.500 – R$7.000

por mês

Formação

2 anos

Empregabilidade

82%

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❓ Perguntas frequentes

Quanto ganha um profissional de Padeiro Artesanal?

O salário varia de R$2.500 – R$7.000 por mês, dependendo da especialidade, região e experiência. Profissionais em capitais como São Paulo e Rio de Janeiro costumam receber acima da média nacional.

Qual é a formação necessária para Padeiro Artesanal?

2 anos. Além da graduação, muitos profissionais optam por especializações ou pós-graduação para se diferenciar no mercado.

Quais são as principais áreas de atuação em Padeiro Artesanal?

As principais áreas são: Fermentação Natural, Pães, Fermentação. A taxa de empregabilidade na área é de 82%.

Áreas de atuação

Fermentação NaturalPãesFermentação

Perfil ideal

artecriatividade

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🎓 Onde estudar para ser Padeiro Artesanal

10 faculdades em 6 estados

SP

privada
privada

Estácio – Gastronomia

São Paulo

privada

FMU – Gastronomia

São Paulo

privada

SC

UNIVALI – Gastronomia

Balneário Camboriú

privada

BA

UFBA – Gastronomia

Salvador

pública

Notas MEC aproximadas. Consulte o site do MEC para informações atualizadas.

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