Padeiro Artesanal
Cria pães com fermentação natural
Produz pães artesanais de fermentação longa, com grãos especiais e técnicas europeias para bakeries e restaurantes.
Salário médio
R$2.500 – R$8.000
por mês
Formação
3 anos
Empregabilidade
84%
Alura
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❓ Perguntas frequentes
Quanto ganha um profissional de Padeiro Artesanal?▾
O salário varia de R$2.500 – R$8.000 por mês, dependendo da especialidade, região e experiência. Profissionais em capitais como São Paulo e Rio de Janeiro costumam receber acima da média nacional.
Qual é a formação necessária para Padeiro Artesanal?▾
3 anos. Além da graduação, muitos profissionais optam por especializações ou pós-graduação para se diferenciar no mercado.
Quais são as principais áreas de atuação em Padeiro Artesanal?▾
As principais áreas são: Panificação, Fermentação Natural, Sourdough, Massas. A taxa de empregabilidade na área é de 84%.
Áreas de atuação
Perfil ideal
Coursera Brasil
PatrocinadoCertificados de universidades internacionais reconhecidos pelo mercado.
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Notas MEC aproximadas. Consulte o site do MEC para informações atualizadas.