Gerente de Food & Beverage
Excelência em cada experiência gastronômica
O Gerente de F&B coordena todos os pontos de alimentos e bebidas de hotéis ou grandes estabelecimentos. Gerencia cardápios, custos, fornecedores e equipe de atendimento.
Salário médio
R$5.000 – R$14.000
por mês
Formação
4 anos
Empregabilidade
82%
Alura
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❓ Perguntas frequentes
Quanto ganha um profissional de Gerente de Food & Beverage?▾
O salário varia de R$5.000 – R$14.000 por mês, dependendo da especialidade, região e experiência. Profissionais em capitais como São Paulo e Rio de Janeiro costumam receber acima da média nacional.
Qual é a formação necessária para Gerente de Food & Beverage?▾
4 anos. Além da graduação, muitos profissionais optam por especializações ou pós-graduação para se diferenciar no mercado.
Quais são as principais áreas de atuação em Gerente de Food & Beverage?▾
As principais áreas são: F&B, Precificação, Eventos. A taxa de empregabilidade na área é de 82%.
Áreas de atuação
Perfil ideal
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São Paulo
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Estácio – Gastronomia
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FMU – Gastronomia
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UNIVALI – Gastronomia
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UFBA – Gastronomia
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Notas MEC aproximadas. Consulte o site do MEC para informações atualizadas.
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