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Especialista em Culinária Japonesa

A precisão da gastronomia japonesa

O Especialista em Culinária Japonesa domina técnicas de sushi, sashimi, ramen e tempurá, trabalhando em restaurantes japoneses e fusion.

Salário médio

R$3.500 – R$14.000

por mês

Formação

3 anos

Empregabilidade

80%

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❓ Perguntas frequentes

Quanto ganha um profissional de Especialista em Culinária Japonesa?

O salário varia de R$3.500 – R$14.000 por mês, dependendo da especialidade, região e experiência. Profissionais em capitais como São Paulo e Rio de Janeiro costumam receber acima da média nacional.

Qual é a formação necessária para Especialista em Culinária Japonesa?

3 anos. Além da graduação, muitos profissionais optam por especializações ou pós-graduação para se diferenciar no mercado.

Quais são as principais áreas de atuação em Especialista em Culinária Japonesa?

As principais áreas são: Sushi, Técnicas Japonesas, Fish Butchery. A taxa de empregabilidade na área é de 80%.

Áreas de atuação

SushiTécnicas JaponesasFish Butchery

Perfil ideal

artecriatividade

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🎓 Onde estudar para ser Especialista em Culinária Japonesa

10 faculdades em 6 estados

SP

privada
privada

Estácio – Gastronomia

São Paulo

privada

FMU – Gastronomia

São Paulo

privada

SC

UNIVALI – Gastronomia

Balneário Camboriú

privada

BA

UFBA – Gastronomia

Salvador

pública

Notas MEC aproximadas. Consulte o site do MEC para informações atualizadas.

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