Chef Executivo de Hotel
Gastronomia cinco estrelas
Gerencia toda a operação gastronômica de um hotel, liderando brigade e criando menus para eventos e restaurantes.
Salário médio
R$8.000 – R$20.000
por mês
Formação
8 anos
Empregabilidade
86%
Alura
PatrocinadoAprenda as habilidades mais demandadas do mercado com cursos práticos e uma comunidade ativa.
❓ Perguntas frequentes
Quanto ganha um profissional de Chef Executivo de Hotel?▾
O salário varia de R$8.000 – R$20.000 por mês, dependendo da especialidade, região e experiência. Profissionais em capitais como São Paulo e Rio de Janeiro costumam receber acima da média nacional.
Qual é a formação necessária para Chef Executivo de Hotel?▾
8 anos. Além da graduação, muitos profissionais optam por especializações ou pós-graduação para se diferenciar no mercado.
Quais são as principais áreas de atuação em Chef Executivo de Hotel?▾
As principais áreas são: Gestão de Cozinha, Custos F&B, Menu Engineering. A taxa de empregabilidade na área é de 86%.
Áreas de atuação
Perfil ideal
Coursera Brasil
PatrocinadoCertificados de universidades internacionais reconhecidos pelo mercado.
Explorar certificações →Essa profissão é pra você?
Converse com o Bússola e descubra se seu perfil combina com Chef Executivo de Hotel.
Falar com o Bússola →🎓 Onde estudar para ser Chef Executivo de Hotel
11 faculdades em 8 estadosSP
Anhembi Morumbi – Turismo
São Paulo
USP – Turismo (ECA)
São Paulo
PUC-Campinas – Turismo
Campinas
RJ
UFRJ – Turismo
Rio de Janeiro
UFF – Turismo
Niterói
MG
UFMG – Turismo
Belo Horizonte
Notas MEC aproximadas. Consulte o site do MEC para informações atualizadas.